CD-ROM se sborníkem (pdf) z konference o místní produkci potravin v ČR a v Rakousku. Rakouské a české zkušenosti s místní produkcí, české právní normy týkající se výroby potravin a fotografie z exkurze na rakouskou biofarmu. 50,- Kč (+poštovné a balné, Rosa)
Objednat ks --
Činnost Krasce je podpořena Jihočeským krajem, Ministerstvem životního prostředí a také Státním fondem životního prostředí. Krasec se svými aktivitami v roce 2011 připojil k Mezinárodnímu roku lesů.