Rady - odpovědi

Co je nutné, abych mohl legálně chovat např. krávu a rozdávat/prodávat jiným lidem mléko atp.?

Vaše kráva bude muset být registrovaná u Českomoravské společnosti chovatelů (Hradištsko pod Medníkem 252 09), tzn. byste měl mít vlastní hospodáství a to pak také své registrační číslo. Odběratele mléka byste měl informovat, jestli se jedná o mléko pasterizované, či nikoliv. Mléko Vaší krávy by také mělo být podrobeno pravidelné kontrole, to jest, veterinární správa Vám nařídí nechat provádět pravidelné rozbory kvality mléka (+ x za 3-6 měsíců).

Zuzana Guthová, Rosa