Rady - odpovědi
Biopotraviny a místní potraviny
Potřeboval bych poradit ohledně dvou druhů zeleniny, s nimiž jsem se setkal v zahraničí v bio podobě a byly všestranně chváleny jak jsou zdravé až nejzdravější, jenže u nás jsem je zatím nikde neviděl a ani jsem zatím nenašel nikoho, kdo by věděl, jak se vůbec jmenují česky, natož kde sehnat semena... Anglické názvy jsou "collard greens" a "kale" - jejich popis v angličtině a fotky jsou zde: http://edis.ifas.ufl.edu/MV053.
Dobrý den, omlouvám se za pozdní odpověď na Váš dotaz. Konzultovala jsmem ho s Ing. P. Dostálkem, pěstitelem bio zeleniny v jižních čechách. Nemohu Vám v současné době odpovědět lépe než takto: Nepodařilo se mi zjistit české názvy uvedených zelenin, latinský název obou odrůd je Brassica oleracea L. Patrně se jedná o nějaké teplomilnější sorty kapusty kadeřávku, protože ve Vámi uvedeném odkazu je popisováno pěstování na Floridě. Pěstování těchto odrůd u nás zatím není známo.
Zuzana Guthová, Rosa
