Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
31 1 2 3 4 5
Netopýří noc
6
Zážitkový den
7 8
beseda Chemie v potravinách
9 10 11 12
přírodovědná vycházka podél Malše
13
14 15
Zelené úterky "Tak ty bys chtěl chodit krajinou?"
16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26
Den fantazie v Zeměráji
27
28 29 30 1 2 3 4
Den zvířat 2020
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši 14. 7. 2018

Naši jedli kaši 14. 7. 2018



Datum konání:
14.7.2018

Prožijte jeden den s obyvateli raně středověké vesnice v sobotu 14. 7. 2018 od 9 do 19 hodin v Zážitkovém parku ZEMĚRÁJ. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte přípravu dobových pokrmů a proniknete do světa zvláštních chutí našich slovanských předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové, zelené, bílé i černé. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražma a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

https://www.zemeraj.cz/kalendar-akci/