Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
27 28 29 30 31
Hrajeme si na zahradě
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17
Borovanské pondělky Skrytý potenciál veřejné zeleně
18
Zelený úterek - Motýli jižních Čech.
19 20 21 22 23
24 25 26
Beseda z cyklu Zelené otazníky
27 28 29 1
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši 14. 7. 2018

Naši jedli kaši 14. 7. 2018



Datum konání:
14.7.2018

Prožijte jeden den s obyvateli raně středověké vesnice v sobotu 14. 7. 2018 od 9 do 19 hodin v Zážitkovém parku ZEMĚRÁJ. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte přípravu dobových pokrmů a proniknete do světa zvláštních chutí našich slovanských předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové, zelené, bílé i černé. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražma a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

https://www.zemeraj.cz/kalendar-akci/