Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
31 1 2 3 4 5
Den hliněné fantazie v Zeměráji
6
7 8 9 10 11
Přírodovědná vycházka "Za brouky do Bavorovické aleje"
12
Víkend otevřených zahrad 2021
VÍKEND OTEVŘENÝCH ZAHRAD
Naši jedli kaši
13
Víkend otevřených zahrad 2021
VÍKEND OTEVŘENÝCH ZAHRAD
14 15 16 17 18 19
Přírodovědná vycházka "Výprava na Vyšenské kopce"
Evropské dny archeologie a Oslava slunovratu
20
21 22 23 24 25 26
přírodovědná vycházka podél Malše kolem Dolního Dvořiště
Zatoulaná zvířátka v Zeměráji
27
28 29 30 1 2 3
Mixed Emotions - koncert pro stromy
4
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši 14. 7. 2018

Naši jedli kaši 14. 7. 2018



Datum konání:
14.7.2018

Prožijte jeden den s obyvateli raně středověké vesnice v sobotu 14. 7. 2018 od 9 do 19 hodin v Zážitkovém parku ZEMĚRÁJ. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte přípravu dobových pokrmů a proniknete do světa zvláštních chutí našich slovanských předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové, zelené, bílé i černé. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražma a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

https://www.zemeraj.cz/kalendar-akci/