Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
1 2 3 4 5 6 7
Vycházka "Za dřevokaznými houbami do Branišovského lesa"
8 9 10 11 12 13 14
15
Borovanské pondělky "Rybníky nejsou jen pro kapry"
16
Zelené úterky "Aktivní naděje"
17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29
Zelené střechy
30
Fotobeseda "Krása mikrosvěta"
1 2 3 4 5
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši 18. 8. 2018

Naši jedli kaši 18. 8. 2018



Datum konání:
18.8.2018

Prožijte jeden den s obyvateli raně středověké vesnice v sobotu 18. 8. 2018 od 9 do 19 hodin v Zážitkovém parku ZEMĚRÁJ. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte přípravu dobových pokrmů a proniknete do světa zvláštních chutí našich slovanských předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové, zelené, bílé i černé. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražma a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

https://www.zemeraj.cz/kalendar-akci/