Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
30 1
beseda V jakém stavu je česká krajina? Potřebujeme hmyz a ptáky?
2 3 4 5
Den zvířat v Zoo Hluboká
6
7 8 9 10 11 12
Přírodovědná vycházka "Za houbami do Stromovky"
13
14
Seminář Hospodaření s dešťovou vodou
15
Zelené úterky "Patří do naší přírody oheň?"
16 17
Den stromů v přírodní zahradě ekocentra Cassiopeia
18 19 20
21
Borovanské pondělky "Vzácní ptáci jižních Čech"
22 23 24
Fotobeseda "Ohrožená krása oceánů"
Zvířata na pranýři
25 26 27
28 29 30 31 1 2
Přírodovědná vycházka "Kroužkování u remízku"
3
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši 18. 8. 2018

Naši jedli kaši 18. 8. 2018



Datum konání:
18.8.2018

Prožijte jeden den s obyvateli raně středověké vesnice v sobotu 18. 8. 2018 od 9 do 19 hodin v Zážitkovém parku ZEMĚRÁJ. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte přípravu dobových pokrmů a proniknete do světa zvláštních chutí našich slovanských předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové, zelené, bílé i černé. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražma a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

https://www.zemeraj.cz/kalendar-akci/