Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20
Zelené úterky "Nový ptačí park Zbudovská blata"
21 22 23 24 25
26 27 28 29 1
Jak se žije v Podnebíně - praktický seminář pro vzdělavatele v ekocentru Cassiopeia
2 3
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši

Naši jedli kaši



Datum konání:
17.9.2022

Vaření v raném středověku

Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

Kdy: v sobotu od 10:00 do 18:00

Kde: Zážitkový park Zeměráj, Kovářov u Orlíka nad Vltavou

Více informací na: www.zemeraj.cz