Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
27
Beseda "Přírodní unikát u Třebíčka"
28
Den dětí v přírodní zahradě ekocentra Cassiopeia
29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8
Víkend otevřených zahrad se blíží
Zachraň karase!
9
Víkend otevřených zahrad se blíží
Výprava za životem pod vodou aneb na Rodu to žije
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22
Zažít Třeboň jinak aneb Sousedská slavnost
23
24 25 26 27 28 29
Motýlí setkání
30
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši

Naši jedli kaši



Datum konání:
17.9.2022

Vaření v raném středověku

Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

Kdy: v sobotu od 10:00 do 18:00

Kde: Zážitkový park Zeměráj, Kovářov u Orlíka nad Vltavou

Více informací na: www.zemeraj.cz