Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
31 1 2 3 4 5
Den hliněné fantazie v Zeměráji
6
7 8 9 10 11
Přírodovědná vycházka "Za brouky do Bavorovické aleje"
12
Víkend otevřených zahrad 2021
VÍKEND OTEVŘENÝCH ZAHRAD
Naši jedli kaši
13
Víkend otevřených zahrad 2021
VÍKEND OTEVŘENÝCH ZAHRAD
14 15 16 17 18 19
Přírodovědná vycházka "Výprava na Vyšenské kopce"
Evropské dny archeologie a Oslava slunovratu
20
21 22 23 24 25 26
přírodovědná vycházka podél Malše kolem Dolního Dvořiště
Zatoulaná zvířátka v Zeměráji
27
28 29 30 1 2 3
Mixed Emotions - koncert pro stromy
4
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši

Naši jedli kaši



Datum konání:
12.6.2021

Vaření v raném středověku

Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

Kdy: v sobotu od 10:00 do 18:00

Kde: Zážitkový park Zeměráj, Kovářov u Orlíka nad Vltavou

Více informací na: www.zemeraj.cz