Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
27 28 29 30 1 2
Moštování na Semenci
Terčino údolí s průvodcem školních exkurzí
Den zvířat v Zoo Hluboká 2021
3
4
beseda Zlepšuje se stav lesů a české krajiny?
5 6 7 8 9 10
11 12 13 14
beseda Úloha elit ve veřejném diskurzu
15 16 17
18
Borovanské pondělky "Kvetoucí trávníky - potěšení pro oko, prospěch pro přírodu"
19
Zelené úterky "Každý pták se počítá!"
Den stromů v přírodní zahradě ekocentra Cassiopeia
20 21 22 23 24
Přírodovědná vycházka "Výprava na Vrbenské rybníky"
25 26 27 28 29 30 31
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši

Naši jedli kaši



Datum konání:
12.6.2021

Vaření v raném středověku

Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

Kdy: v sobotu od 10:00 do 18:00

Kde: Zážitkový park Zeměráj, Kovářov u Orlíka nad Vltavou

Více informací na: www.zemeraj.cz