Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
28 29 30 1 2 3 4
5 6
Fotobeseda "S teleobjektivem přírodou jižních Čech"
7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17
Přírodovědná vycházka "Za přírodou a historií podél Malše"
18
19 20 21 22 23 24
Štědrý den v Třeboňské záchranné stanici
25
26 27 28 29 30 31 1
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši

Naši jedli kaši



Datum konání:
14.8.2021

Vaření v raném středověku

Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

Kdy: v sobotu od 9:30 do 18:00

Kde: Zážitkový park Zeměráj, Kovářov u Orlíka nad Vltavou

Více informací na: www.zemeraj.cz