Rozvíjíme environmentální výchovu a ekologické
poradenství v jihočeském kraji

Kalendář

P Ú S Č P S N
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11
Zážitkové odpoledne v Třeboňské záchranné stanici a Třeboňské přírodní učebně
12
13 14 15 16
Den čisté mobility
17 18
Přírodovědná vycházka "Výprava na Dívčí Kámen"
Přírodovědná vycházka - Příroda kolem nás
19
20
Borovanské pondělky "Povídání o půdě v souvislostech"
Borovanské pondělky - Povídání o půdě
21
Zelené úterky "O čmelácích a lidech"
22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2
Moštování na Semenci
Terčino údolí s průvodcem školních exkurzí
3
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Naši jedli kaši

Naši jedli kaši



Datum konání:
14.8.2021

Vaření v raném středověku

Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů, dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.

Kdy: v sobotu od 9:30 do 18:00

Kde: Zážitkový park Zeměráj, Kovářov u Orlíka nad Vltavou

Více informací na: www.zemeraj.cz