Veřejné pečení chleba a chlebové slavnosti v Lenoře

Nasajte vůni a atmosféru lidového řemesla při tradičním pečení chleba v šumavské obci Lenora.

Veřejná chlebová pec byla vybudována roku 1837 a sloužila nemajetným občanům, kteří si nemohli dovolit pec vlastní. Od roku 1958 je zapsaná jako nemovitá kulturní památka a v současné době se jedná o poslední původní veřejnou pec na chleba v České republice, ve které se stále dá péct.V roce 2000 byl založen spolek Velká lóže pecařská. Jeho představitelé v čele s pekařem Augustinem Sobotovičem pravidelně oživují tradici lenorského pečení chleba, ale také housek, koláčů nebo výborných česnekových placek. V peci se peče tradiční pšenično-žitný chléb zadělávaný podle více než sto let staré receptury. Vedle bezplatné ochutnávky voňavého pečiva je součástí této akce i doprovodný program v podobě zdobení perníčků nebo produkce některé z regionálních dechových kapel.